Masa Madre Sin Gluten 350g

DAYELET

  • €11.15


Descripción

Masa madre sin gluten Dayelet. Pieza clave para elaborar en casa de un pan de alta calidad. Elaborada con cultivos orgánicos de fuentes naturales, que ha sido desecada conservando todos los compuestos ácidos y aromáticos de los panes tradicionales. En su elaboración se utiliza arroz orgánico molido con un cultivo de levadura natural que se refresca diariamente, en un proceso totalmente exento de gluten y que aporta al pan una riqueza nutricional y un sabor excelente. Ideal para panadería, bollería y galletas. Apta para veganos.

 

Ingredientes

Arroz orgánico molido y cultivo de levadura de alforfón.

 

Peso

350g

 

Valores nutricionales medios por cada 100g

- Energía 340kCal 1424kJ

- Grasas 3,2% de las cuales son saturadas 0,15%

- Hidratos de carbono 69,4% de los cuales polioles 0% de los cuales  azúcares 0%

- Almidones 69,4%

- Fibra alimentaria 3,9%

- Proteínas 8,1%

- Sal 0%.


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