Harina de Trigo Sarraceno Bio 750g

9,66 € / Kg

Descripción

Harina de Trigo Sarraceno Bio 750g Salud Viva. Pseudocereal de origen ancestral que no pertenece a la familia de las gramíneas, lo que lo convierte en un ingrediente libre de gluten. Conserva el sabor rústico y característico del grano original, aportando personalidad y textura a diferentes elaboraciones culinarias.

Ingredientes

100% trigo sarraceno molido* (100%).

(* de la agricultura ecológica)

Peso

750g

Modo de uso

Es fácil reemplazar la harina de trigo por harina de trigo sarraceno en las recetas para hornear. Como la mayoría de las harinas, es más adecuada para su uso en panes y otros productos horneados, pero también se puede usar como agente espesante en otros platos.

Valores nutricionales medios por cada 100g

Energía 1494 kJ / 353 kcal Grasas 3,0 g de las cuales saturadas 0,6 g Hidratos de carbono 69,8 g de los cuales azúcares 1,2 g Fibra alimentaria 9,8 g Proteína 12,5 g Sal 0 g