Lecitina de Soja en Polvo 350g

37,71 € / Kg

Descripción

Lecitina de Soja en Polvo 350g. Utilizada en gastronomía para espesar toda clase de salsas en dosis de 0,2 / 0,3% ó 0,5 / 0,8% y con agitación en frío, se obtienen líquidos con burbujas “AIRES DE SABORES” que pueden ser de infinitos gustos: dulces o salados, de frutas o verduras, quesos, mezclas dulces y saladas, etc.

Ingredientes

Lecitina de soja en polvo E-322. Sin gluten.

Peso

350g

Valores nutricionales medios por cada 100g

- Energía 700kCal 2940kJ

- Grasas 90% de las cuales saturadas 12%

- Hidratos de carbono 7% de los cuales azúcares 0%

- Almidones 7%

- Fibra alimentaria 0%

- Proteínas 0%

- Sal 0,03%.