Macaron de Cacao Sin Gluten 42g

10,12 € / 100 g

Descripción

Macaron de Cacao Sin Gluten 42g Cuorenero. Dulce francés hecho a base de harina de almendras, azúcar glas (impalpable), claras de huevo y azúcar normal. Consta de dos tapas crujientes por fuera y suaves por dentro, unidas por un relleno cremoso (ganache, crema de mantequilla o mermelada).

Ingredientes

Ingredientes del merengue (72%): Azúcar 45%, harina de almendras 29%, albúmina de huevo en polvo, edulcorante: jarabe de sorbitol; proteínas de soja, almidón de arroz, aceite de girasol, fibra vegetal, conservante: sorbato de potasio; emulsionante: lecitina de soja; acidulante: ácido cítrico; espesantes: goma xantana, goma guar; estabilizante: invertasa; almidón de maíz, colorante: E150a.

Ingredientes de la crema (28%): Crema base (azúcar, aceites y grasas vegetales (colza, girasol, soja, palma), cacao en polvo, avellanas, leche en polvo, lactosa, emulgente: lecitina de soja; aromas), chocolate negro 30% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja; aromas), agua, proteínas de soja, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, ésteres mono y diacetil tartáricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos.

Puede contener trazas de fruta, leche, lactosa y proteína de leche.

Peso

42g

Valores nutricionales medios por cada 100g

Energía 489kCal 2045kJ; Grasas 24,4g de las cuales saturadas 6,3g; Hidratos de carbono 56g de los cuales azúcares 53g; Fibra alimentaria 2,2g; Proteínas 10,2g; Sal 0,05g