Trigo Sarraceno Bio 1kg

ECOANDES

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Descripción

Trigo sarraceno o alforfón en grano EcoAndes. Versátil en su uso, fácil de preparar y de alto valor nutritivo, contenido en proteínas y almidón. Naturalmente sin gluten y certificado en confección, apto para veganos y cultivado íntegramente mediante agricultura ecológica. Puede ser utilizado simplemente en la cocción, triturado o molido en la cocina, o horneado mezclándolo con otras harinas. Aporta fibra, potasio, magnesio, calcio, fósforo, flúor y hierro. Rico en en aminoácidos tales como lisina, B2 (riboflavina), B3 (niacina), B6 (piridoxina) y E.

 

Ingredientes

Trigo sarraceno pelado* (100%).

(* de la agricultura ecológica)

 

Peso (formatos)

- 1kg

- 10kg

- 25kg

 

Valores nutricionales por cada 100g

- Energía 1425kJ 340kCal

- Grasas 2,5g

- Hidratos de carbono 71g

- Proteínas 11g


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