Nibs de Cacao Bio 125g
90,00 € / Kg
Descripción
Nibs de Cacao Bio 125g Salud Viva. Se elaboran mediante un proceso tradicional con la fermentación de las semillas, el secado, la limpieza y el pelado, tras lo cual el grano se fragmenta en pequeños trozos. Este método permite conservar el perfil natural del cacao sin necesidad de aditivos ni procesos de refinado.
Ingredientes
Nibs de Cacao* (Theobroma cacao L.)
(* de la agricultura ecológica)
Peso
125g
Modo de uso
Repostería y Snacks: Incorpórelo en masas de galletas, bizcochos, helados, batidos y barritas de cereales o chocolate. Desayunos: Añada 1–2 cucharadas a jugos verdes o combine con avena, hojuelas de maíz o yogures (especialmente vegetales). Platos Salados: Úselo como toque crujiente en ensaladas, arroz integral o risotto. Bebidas: Para una infusión cremosa, remoje en agua tibia y hierva junto a su leche vegetal favorita. Nota: Su sabor es amargo y natural, similar al de un fruto seco. Es el complemento perfecto para postres como arroz con leche o mousse de chocolate.
Valores nutricionales medios por cada 100g
Energía 2459 kJ / 597 kcal Grasas 54 g de las cuales saturadas 33 g Hidratos de carbono 3,6 g de los cuales azúcares 0,5 g Fibra alimentaria 23 g Proteína 13 g Sal 0 g Vitaminas y Minerales Por 100g %VRN Fósforo 448 mg 64% Magnesio 279 mg 74% Hierro 2,6 mg 19% Cobre 0,33 mg 33% Manganeso 3,3 mg 165% *VRN: Valores de Referencia de Nutrientes.
